Das kleine aber feine Kumpir-Restaurant an der schönen Promenade Münsters. Hier gibt es Variationen aller Art zum Thema Kartoffel, Bowls & Salate.

// WAS IST KUMPIR ? -

KUMPIR IST EINE IM 300 GRAD HEISSEN KUMPIR-OFEN GEBACKENE GROSSE KARTOFFEL, DIE NACH DEM BACKEN DER LÄNGE NACH AUFGESCHNITTEN WIRD.

DAS KARTOFFELINNERE WIRD BIS ZUR ÄUSSEREN SCHALE ZERSTAMPFT UND ANSCHLIESSEND MIT PFLANZLICHER BUTTER, KÄSE UND SALZ VERMISCHT, BIS EIN DUFTENDES UND SCHMACKHAFTES PÜREE ENTSTEHT.

ZUM SCHLUISS WIRD DIE KUMPIR MIT VERSCHIEDENEN TOPPINGS UND SAUCEN EINZIGARTIG VERFEINERT.

ES GIBT MILLIONEN VON KUMPIR-KOMBINATIONEN!.

WIE SIEHT DEINE KUMPIR AUS?

Speisekarte

VEGAN mit Olivenöl und Salz oder VEGETARISCH mit Butter, Käse & Salz

KAVALIERSDELIKT – Sauce nach Wahl – Empfehlung SOUR CREAM

6,-

GENTLEMAN G – Feldsalat, Gewürzgurken, getrocknete Tomaten, Mozarella, Petersilie Sauce nach Wahl – Empfehlung SOUR CREAM

8,-

SCHMEICHLER (V) A,I,N – Rucola, Bulgursalat, Bauernsalat, Riesenbohnen, Erbsen Sauce nach Wahl – Empfehlung HUMMUS

8,-

HANDKUSS (V) A,G – Halloumi, Bulgursalat, Bauernsalat, Kichererbsensalat, Oliven Sauce nach Wahl – Empfehlung SESAMCRÈME

9,-

JUNKER D,G – Thunfisch, Rucola, Mais, Oliven, Hirtenkäse Sauce nach Wahl – Empfehlung TSATSIKI

9,-

EDLER RITTER G – Sucuk, Zwiebeln, Paprika, Hirtenkäse, Jalapeño Sauce nach Wahl – Empfehlung CHILI-MAYO

9,-

WÜSTENROSE G – Pulled Chicken, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Hirtenkäse Sauce nach Wahl – Empfehlung SAUCE HOLLANDAISE

9,-

EHRENMANN – Pulled Chicken, Karotten, Lauchzwiebeln, geröstete Cashewkerne Sauce nach Wahl – Empfehlung SWEET CHILI SAUCE

9,-

BEI JEDEM GERICHT KANN MAN DIE ZUTATEN SELBSTVERSTÄNDLICH DURCH GLEICHWERTIGE ERSETZEN

SAUCEN

SOUR CREAM G
TSATSIKI G
SAUCE HOLLANDAISE C,G
CHILI-MAYO A,C,L
JOGURT-MINZ-SAUCE G
CHEDDAR-SAUCE G
SESAMCRÈME G,E,M
HUMUS A,E,F,M (VEGAN)
SCHARFE SAUCE (VEGAN)
KETCHUP I (VEGAN)
SWEET CHILI SAUCE A,F (VEGAN)
MAYONNAISE A,C,L 

// KARTOFFELWISSEN - WUSSTEST DU DASS...

AUS KARTOFFELN ALKOHOL, PAPIER, FOLIEN, KUNSTSCHNEE, PAPPE, PUDER, SEIFE, SHAMPOO, KLEBEBAND UND WACHPULVER HERGESTELLT WERDEN.

DIE TEUERTSTE KARTOFFELN DER WELT BIS ZU 500 EURO PRO KILO KOSTET. SIE IST SO TEUER, WEIL SIE MIT SEETANG GEDÜNGT WIRD UND NACH MEER SCHMECKT

DIE GRÖSSTE KARTOFFEL DER WELT BIS ZU 12 KILO WOG UND DOPPELT SO GROSS WAR WIE EINE MELONE.

DER STARFOTOGRAF KEVIN ABOSCH EIN FOTO EINER KARTOFFEL 2010 FÜR ÜBER 1 MILLION EURO AN EINEN EUROPÄISCHEN GESCHÄFTSMANN VERKAUFT HAT.

1. SCHRITT – WÄHLE DEINE GRÖSSE

CLASSIC AB 6,00 / BOWL AB 8,00
KUMPIR – OFENKARTOFFEL AUFGESCHNITTEN UND IM INNEREN GESTAMPFT

BOWL – KARTOFFELSTAMPF AUS MEHREREN KARTOFFELN OHNE KARTOFFELSCHALE

2. SCHRITT – WÄHLE DEINE ART

VEGAN ODER VEGETARISCH

KLASSICH:  NUR MIT SAUCE

MIX & MATCH: +5 ZUTATEN

SPEZIAL: + FLEISCH

3. SCHRITT – WÄHLE DEINE TOPPINGS

SAUCEN

TSATSIKI G
SAUCE HOLLANDAISE C,G
CHILI-MAYO A,C,L
JOGURT-MINZ-SAUCE G
CHEDDAR-SAUCE G
SESAMCRÈME G,E,M
HUMUS A,E,F,M (VEGAN)
SCHARFE SAUCE (VEGAN)
KETCHUP I (VEGAN)
SWEET CHILI SAUCE A,F (VEGAN)
MAYONNAISE A,C,L 

ZUTATEN

BAUERNSALAT (TOMATEN & GURKEN)
BULGURSALAT (ZARTWEIZENSALAT) A
RUCOLA
FELDSALAT
RIESENBOHNEN I,N
KAROTTEN
BROKKOLI
PAPRIKA
KIDNEYBOHNEN
GEWÜRZGURKEN L
PETERSILIE
ERBSEN
MAIS
OLIVEN
ZWIEBELN
LAUCHZWIEBELN
HIRTENKÄSE G
MOZARELLA G
GETROCKNETE TOMATEN
NACHOS
RÖSTZWIEBELN A
CASHEWS (GERÖSTET) E
ROTE BEETE
GOUDA G

SPEZIALS

HALLOUMI G
THUNFISCH D
PULLED CHICKEN
SUCUK

SALATE

GRÜNE NEUNE (V) G – Sucuk, Zwiebeln, Paprika, Hirtenkäse, Jalapeño

7.50,-

MADL A,G – Bulgursalat, Bauernsalat, Rucola, Lauchzwiebeln, Halloumi

7.50,-

FRAU HOLLE G,I,N – Bulgursalat, Riesenbohnen, Kidneybohnen, Oliven, Hirtenkäse

7.50,-

ARIELLE D,G – Thunfisch, Rucola, Bauernsalat, Zwiebeln, Mais, Hirtenkäse

8.50,-

SAUCEN

BALSAMICO N
FRENCH DRESSING C,L
JOGURT-MINZ-SAUCE G

ESSIG & Öl

BEI JEDEM GERICHT KANN MAN DIE ZUTATEN SELBSTVERSTÄNDLICH DURCH GLEICHWERTIGE ERSETZEN

GETRÄNKE

Liba Kola 1,9
Liba Kola ohne Zucker 1,9,11
Liba Orange
Liba Zitrone
Liba Limette
Liba Mate 1,9
Elephant Bay Lemon 2,3,4

Elephant Bay Peach 2,3,4

Elephant Bay Melon 2,3,4

Elephant Bay Passion 2,3,4

Elephant Bay Mango 2,3,4

Elephant Bay Blue 2,3,4

Viva Con Aqua LEISE

Viva Con Aqua LAUT

0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
0,33L
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,70
2,20
2,20

Liba Kola 1,9 0,33L – 2,70

Liba Kola ohne Zucker 1,9,11  0,33L – 2,70

Liba Orange 0,33L – 2,70

Liba Zitrone 0,33L – 2,70

Liba Limette 0,33L – 2,70

Liba Mate 1,9 0,33L – 2,70

Elephant Bay Lemon 2,3,4 0,33L – 2,70

Elephant Bay Peach 2,3,4 0,33L – 2,70

Elephant Bay Melon 2,3,4 0,33L – 2,70

Elephant Bay Passion 2,3,4 0,33L – 2,70

Elephant Bay Mango 2,3,4 0,33L – 2,70

Elephant Bay Blue 2,3,4 0,33L –  2,70

Viva Con Aqua LEISE 0,33L – 2,20

Viva Con Aqua LAUT 0,33L – 2,20

// BOWLS - KARTOFFELSTAMPF AUS MEHREREN KARTOFFELN OHNE KARTOFFELSCHALE

VEGAN MIT OLIVENÖL UND SALZ ODER VEGETARISCH MIT BUTTER, KÄSE & SALZ

KAVALIERSDELIKT
Sauce nach Wahl – Empfehlung SOUR CREAM

8,-

GENTLEMAN G – Feldsalat, Gewürzgurken, getrocknete Tomaten, Mozarella, Petersilie
Sauce nach Wahl – Empfehlung SOUR CREAM

10,-

SCHMEICHLER (V) A,I,N – Rucola, Bulgursalat, Bauernsalat, Riesenbohnen, Erbsen
Sauce nach Wahl – Empfehlung HUMMUS

10,-

HANDKUSS (V) A,G – Halloumi, Bulgursalat, Bauernsalat, Kichererbsensalat, Oliven
Sauce nach Wahl – Empfehlung SESAMCRÈME

11,-

JUNKER D,G – Thunfisch, Rucola, Mais, Oliven, Hirtenkäse
Sauce nach Wahl – Empfehlung TSATSIKI

11,-

EDLER RITTER G – Sucuk, Zwiebeln, Paprika, Hirtenkäse, Jalapeño
Sauce nach Wahl – Empfehlung CHILI-MAYO

11,-

WÜSTENROSE G – Pulled Chicken, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Hirtenkäse
Sauce nach Wahl – Empfehlung SAUCE HOLLANDAISE

11,-

EHRENMANN – Pulled Chicken, Karotten, Lauchzwiebeln, geröstete Cashewkerne Sauce nach Wahl – Empfehlung SWEET CHILI SAUCE

11,-

BEI JEDEM GERICHT KANN MAN DIE ZUTATEN SELBSTVERSTÄNDLICH DURCH GLEICHWERTIGE ERSETZEN

ALLERGENE

A glutenhaltige Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja (Erzeugnisse)
G Milch ( Laktose)
H Schalenfrüchte
I Sellerie
L Senf
M Sesam
N Sulphite
O Lupinen
P Weichtiere

ZUSATZSTOFFE

1 mit Farbstoff(en)
2 mit Konservierungsstoff(en)
3 mit Antioxidationsmittel(n)
4 mit Geschmacksverstärker(n)
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmitteln
12 enthält eine Phenylalaninquelle (bei Süßungsmitteln Aspartam anzugeben)
13 gewachst (wenn die Oberfläche von Früchten derart behandelt wurde)

0251 – XXXXXXX

Windthorststraße 32
 48143 Münster